Dựa vào đâu để phân loại yến sào?

Để phân loại yến sào, người ta thường dựa vào: màu sắc, tình trạng sơ chế và nguồn gốc

Cách dùng yến sào như thế nào để giữ nguyên dưỡng chất?

Phương pháp chế biến yến sào phổ biến nhất là chưng cách thủy. Ngoài ra, bạn còn có thể chế biến theo những cách khác như chưng dường phèn, chưng hạt sen, chưng ngũ quả, gà ác tiềm yến...

Những ai thích hợp dùng yến sào?

Yến sào hay Tổ yến có thể sử dụng cho mọi đối tượng, nhưng do cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng vậy nên cũng sẽ có một vài đối tượng cần chú ý khi muốn sử dụng sản phẩm này để tăng cường sức khỏe bản thân

Bảo quản yến sào như thế nào?

Đối với yến chưa sơ chế thì cần để nơi khô ráo, thoáng mát. Với yến đã sơ chế rồi thì cần để ráo và cất vào hộp kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh.