Theo nguồn gốc và địa hình thì tổ yến được chia thành yến đảo và yến nhà. Phạm vi bài viết hôm nay sẽ giúp bạn đọc hiểu hơn về yến đảo là gì, có những khác biệt nào với yến nhà. Đặc biệt, giữa 2 loại yến này thì yến nào tốt hơn và tốt như thế nào. 

1. Bảng giá yến đảo tại Yến Sào Kinh Đô

Yến Sào Kinh Đô phân phối ra thị trường 2 dòng yến đảo là yến đảo thô còn lông và yến đảo tinh chế. Quy cách đóng gói hộp 50gr và hộp 100gr với giá bán cụ thể như sau: 

Loại yến đảo	50gr	100gr
Yến đảo thô còn lông	4.960.000	9.150.000
Yến đảo tinh chế	5.550.000	10.550.000

2. Yến đảo là gì?

Yến đảo là các tổ yến tự nhiên được khai thác trong các hang động, vách đá ngoài đảo hay thậm chí là trên rừng. Tổ yến có nhiều khác biệt so với yến nhà, nếu là người có kinh nghiệm thì rất dễ nhận biết. Tổ yến đảo có sản lượng ít. Bên cạnh đó, việc khai thác, thu hoạch và vận chuyển khó khăn, vất vả, tốn kém nên giá yến đảo cao. 

Đặc biệt, trong những hang động, vách đá sâu có các tổ màu hồng (gọi là hồng yến) và màu đỏ (gọi là huyết yến). Màu sắc này được cho là do ảnh hưởng từ nguồn thức ăn của chim yến, cũng như tác động của các yếu tố môi trường, thời tiết lên tổ yến. Giá hồng yến và yến huyết đảo rất cao, không phải ai cũng đủ điều kiện sử dụng. 

Yến đảo có bề mặt sần sùi, chân ghồ ghế, thân mỏng, ít bụng, kích thước nhỏ và có hình dáng như cái chén

3. Cách phân biệt yến đảo và yến nhà

Sự khác biệt giữa yến nuôi và yến đảo được dựa trên nhiều đặc điểm và tiêu chí.

3.1 Địa hình hình thành

Yến đảo thiên nhiên hình thành trong hang động hiểm trở, vách núi cheo leo. Chim yến lựa chọn những nơi như vậy là vì môi trường tự nhiên và độ ẩm thuận lợi. Đồng thời, cũng là cách để bảo vệ tổ yến và chim yến non trước sự tấn công của kẻ thù. 

Trong khi đó, yến nhà thì hình thành trên các trần nhà hoặc vách tường trong nhà nuôi yến. Nhà nuôi yến này được con người xây dựng nên và bỏ rất nhiều công sức để “dẫn dụ” chim yến và sinh sống và làm tổ. 

3.2 Hình thức bên ngoài

Yến đảo và yến nhà có sự khác biệt lớn về hình thức bên ngoài. Cụ thể, tổ yến đảo có bề mặt sần sùi, chân yến rất to và cứng chắc. Đặc điểm này được cho là do tổ yến cần phải bám chắc vào hang động và vách núi, không bị thời tiết khắc nghiệt (gió mưa) tác động, làm lung lay tổ.

Trong khi đó, yến nuôi thì bề mặt trơn nhẵn hơn, chân yến cũng không ghồ ghề và rắn chắc như yến tự nhiên. Bởi tổ yến được hình thành trong môi trường thuận lợi, ít bị thời tiết tác động. 

Giữa yến đảo với yến nhà có nhiều đặc điểm khác biệt, và giá thành cũng không giống nhau

3.3 Kết cấu tổ

Nếu yến đảo có tổ nhỏ, hình dạng như cái chén, thân mỏng, ít bụng, sợi thô và dày thì yến nuôi ngược lại. Yến nuôi có tổ lớn, hình võng, thân dày, nhiều bụng, sợi mỏng và dài. Đây cũng là những đặc điểm giúp phân biệt yến nuôi và yến tự nhiên dễ dàng. 

3.4 Mức độ sạch của tổ 

Yến đảo hình thành trong môi trường tự nhiên nên có lẫn nhiều tạp chất và bụi bẩn. Trong khi đó, yến nhà thì sạch sẽ hơn do quá trình nuôi, người nuôi yến có sự can thiệp trong vấn đề vệ sinh, làm sạch định kỳ. 

3.5 Màu sắc và mùi vị

Yến tự nhiên và yến nuôi khác nhau như thế nào về màu sắc và mùi vị? Theo đó, yến đảo có màu trắng ngà và mùi vị tanh nồng. Còn yến nhà cũng màu trắng ngà nhưng nhạt hơn, cũng tanh nhưng không nồng bằng. 

3.6 Khai thác và thu hoạch

Yến đảo được khai thác 2 năm/lần nhưng sản lượng ít. Quá trình khai thác và vận chuyển gặp nhiều khó khăn. Còn yến nhà khai thác định kỳ 3 - 4 năm/lần, tuy nhiên, sản lượng nhiều và quy trình khai thác cũng đơn giản hơn. Chính vì vậy mà yến nhà và yến đảo có sự chênh lệch lớn về giá thành. 

Yến đảo được khai thác từ các hang động, vách đá định kỳ 2 năm/lần

4. Yến đảo hay yến nhà tốt hơn

Khó có thể khẳng định yến đảo hay yến nhà tốt hơn được bởi vì mỗi loại yến đều có ưu và nhược điểm riêng. Về yến đảo, loại yến này tuy có giá thành cao hơn nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng vì nguồn gốc "tự nhiên" hơn, thêm vào đó, các tổ yến hình thành tại các hang động nên trong thành phần sẽ có thêm những khoáng chất từ các vách đá ngấm vào. Về yến nhà hay còn gọi là yến nuôi, thành phần dinh dưỡng cũng khá giống yến đảo nhưng giá thành lại rẻ hơn do dễ thu hoạch hơn. Vì vậy, việc mua loại yến nào hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích và điều kiện kinh tế của người tiêu dùng.

5. Công dụng của yến đảo như thế nào?

Rất nhiều người đặt ra câu hỏi yến đảo hay yến nhà tốt hơn. Nguyên nhân đến từ giá tổ yến đảo cao hơn giá tổ yến nhà nên mọi người mặc định yến đảo bổ dưỡng hơn yến nhà.

Tuy nhiên, giá thành cao là do sản lượng và quá trình khai thác, không hẳn là do giá trị dinh dưỡng. Thực tế thì yến đảo có hàm lượng khoáng chất cao hơn một chút do yếu tố môi trường tự nhiên mang lại. Còn thành phần dinh dưỡng của yến đảo và yến nuôi là hoàn toàn như nhau. 

Yến đảo mang đến những công dụng sau cho người dùng:

• Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, bao gồm nước, carbonhydrate, protein, chất béo và những acid amin, khoáng chất. Trong đó, có những dưỡng chất mà cơ thể chúng ta không thể tự hấp thụ được. 

• Tái tạo tế bào, tăng tốc độ hồi phục của vết thương, vì thế, được khuyên dùng cho những người vừa mới phẫu thuật hoặc phụ nữ sau sinh. 

• Kích thích mọc tóc, ngăn ngừa loãng xương ở người cao tuổi do tuổi tác, quá trình lão hóa tự nhiên. 

• Enzim trong yến đảo giúp cải thiện hệ tiêu hóa và chức năng của đường ruột, từ đó tăng cường hấp thu dưỡng chất, cải thiện tình trạng gầy yếu, còi cọc, suy dinh dưỡng. 

• Nuôi dưỡng tế bào từ bên trong, giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang đến làn sa săn chắc, đàn hồi, tươi trẻ. Nhờ đó, yến sào còn được coi là thực phẩm dưỡng nhan cho chị em phụ nữ.

• Cải thiện chứng rối loạn ham muốn, rối loạn tình dục ở nam giới. Từ đó tăng cường chức năng sinh lý cho những quý ông bị yếu sinh lý. 

• Hoạt động chống khối u, tiêu diệt các tế bào ung thư. Vì vậy, bổ sung yến sào cũng là cách để phòng ngừa ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư. 

• Trong y học cổ truyền (Đông y), yến sào có “vị ngọt, tính bình, quy vào hai kinh phế và vị”, mang đến tác dụng “nuôi dưỡng phế âm, tiêu trừ đờm, giảm ho. Ngoài ra, yến sào thường dùng cho người hư yếu, ho lao, hen suyễn, thổ huyết”. 

Yến đảo cũng giống như yến nhà, cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe

6. Đối tượng sử dụng yến đảo

Trong khi tổ yến nhà được bảo vệ trước dịch bệnh, nấm mốc và các loại axit có hại như nitrate, nitrit oxit thì tổ yến đảo hoang lại không có được khả năng này. Vì vậy, nhiều người cho rằng yến tự nhiên không phù hợp với trẻ em, người đang ốm, người bị sỏi thận, cao huyết áp,… 

Tuy nhiên, điều này không hẳn là đúng. Nếu chọn sản phẩm chất lượng, chế biến đúng cách và sử dụng với liều lượng hợp thì yến đảo cũng như yến nhà. Đều rất tốt cho sức khỏe và phù hợp với tất cả mọi người. 

Với người trưởng thành, khỏe mạnh cần bồi bổ sức khỏe hay phụ nữ cần duy trì nét thanh xuân thì có thể sử dụng yến đảo mỗi ngày. Những người ốm cần dung nạp nhiều chất dinh dưỡng để hồi phục sức khỏe cũng nên tăng cường sử dụng yến. 

Hoặc bạn cũng có thể mua yến đảo để làm quà tặng cho bạn bè, người thân, khách hàng, đối tác, lãnh đạo,… Đây là món quà vừa có giá trị, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người nhận. 

7. Cách chế biến yến đảo thơm ngon, bổ dưỡng

Cách chế biến yến nuôi và yến đảo không có nhiều khác biệt, tuy nhiên, vì yến đảo có kết cấu sần sùi, gồ ghề, chân yến cứng chắc, sợi yến thô dày nên quy trình sơ chế và chế biến sẽ lâu hơn. 

Nếu là yến đảo thô thì cần ngâm 2 - 3 giờ để yến mềm và nở, sau đó tiến hành nhặt lông, làm sạch. Còn với yến đảo tinh chế thì ngâm khoảng 20 - 30 phút. Chưng yến đảo thô trong 40 - 60 phút, còn chưng yến đảo tinh chế trong 30 - 40 phút.

Ngoại trừ khác biệt về thời gian sơ chế và chưng thì cách sơ chế và chưng yến đảo tương tự như tổ yến thô và yến tinh chế nuôi nhà. 

Yến đảo đòi hỏi thời gian sơ chế và chế biến lâu hơn yến nhà do đặc tính tổ yến dày, cứng chắc

8. Địa chỉ bán yến đảo uy tín, chất lượng

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán yến đảo uy tín và chất lượng thì đừng bỏ qua Yến Sào Kinh Đô. Sản phẩm yến đảo của chúng tôi cam kết 100% nguyên chất và tự nhiên. Chất lượng sản phẩm được kiểm nghiệm nghiêm ngặt theo quy trình và nhận được sự tin tưởng của đông đảo khách hàng trên toàn quốc.

Hiện nay, chúng tôi có đại lý rộng khắp trên cả nước cũng như nước ngoài. Cụ thể, khách hàng tại 5 quốc gia Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore và Australia có thể dễ dàng mua yến đảo và các sản phẩm yến khác của công ty chúng tôi. Cam kết chất lượng hàng đầu, dịch vụ chu đáo, mang đến sự hài lòng tuyệt đối. 

Yến đảo do Yến Sào Kinh Đô cung cấp luôn đảm bảo chất lượng vượt trội 

9. Tại sao nên mua yến đảo tại Yến Sào Kinh Đô

Dưới đây là những lý do bạn nhất định phải chọn yến đảo thiên nhiên của công ty Yến Sào Kinh Đô:

9.1 Chọn lọc theo tỉ lệ kim cương 1:10

Toàn bộ tổ yến được thu hoạch từ hệ thống Kinh Đô farm nguyên chất 100%, sau đó sẽ được chọn lọc 10 tổ lấy 1 tổ, vì vậy đảm bảo chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng.

9.2 Đại lý phân phối toàn cầu

Đến nay, ngoài Việt Nam, Yến Sào Kinh Đô đã có đại lý phân phối yến sào tại 5 quốc gia khác trên thế giới, bao gồm: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Singapore. Đây là những thị trường yêu cầu nghiêm ngặt về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm và tiêu chẩn an toàn thực phẩm. Trong tương lai gần, Yến Sào Kinh Đô sẽ tiếp tục mở rộng hệ thống phân phối sang các quốc gia khác thuộc châu Âu và châu Mỹ.

9.3 Nhà yến và tiêu chuẩn khai thác đạt chuẩn an toàn

Hệ thống Kinh Đô farm gồm gần 100 nhà yến tại Khánh Hòa, thu hoạch hơn 2000kg/năm và tất cả các nhà yến của chúng tôi đều đạt tiêu chuẩn KDS 1900:2021. Bên cạnh đó, chúng tôi khai thác yến sào theo phương pháp QAQ. Đây là phương pháp khai thác bền vững, cho sản lượng và chất lượng tổ yến cao hơn 5-20%. 

9.4 Nhà máy và trang thiết bị hiện đại

Kinh Đô là một trong số ít những đơn vị đầu tư máy móc, trang thiết bị tiên tiến từ nước ngoài, giúp nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

9.5 Công thức từ chuyên gia dinh dưỡng

Chúng tôi kết hợp cùng những chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành tại Việt Nam, từ đó tạo ra những công thức phù hợp, dành riêng cho từng nhóm khách hàng, hỗ trợ chuyên sâu cho những vấn đề về sức khỏe

9.6 Đạt nhiều chứng nhận an toàn thực phẩm

Các sản phẩm yến sào, yến chưng tươi và nước yến Kinh Đô đã đạt chứng nhận an toàn thực phẩm BRCGS, Chứng chỉ HACCP, Chứng nhận hữu cơ USDA và nhiều chứng nhận khác

9.7 Đóng gói sang trọng, tinh tế

Toàn bộ sản phẩm Yến Sào Kinh Đô được đóng gói cẩn thận, tinh tế từ những chất liệu sang trọng, đẳng cấp. hộp quà được sản xuất từ hộp carton lạnh, bên trong đệm thêm lớp cao su non chống va đập, mặt trên được bồi nhung đỏ hoặc lụa cao cấp.

Mỗi hộp Yến Sào đều được tặng kèm đường phèn và táo đỏ cao cấp.

Liên hệ ngay từ bây giờ để được báo giá tốt nhất, mới nhất và mua được yến đảo chất lượng hàng đầu trên thị trường. 

Yến Sào Kinh Đô - Nguyên chất từ thiên nhiên

• Công ty TNHH Kinh Đô Holdings
• Trụ sở: 297 Thụy Khuê, Hà Nội
• Website: https://yensaokinhdo.vn/
• Facebook: https://www.facebook.com/kinhdoyensao/
• Hotline: 0934594948
• Email: info@yensaokinhdo.vn