3 Cách Nấu Chè Tổ Yến Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Và Dễ Làm

Yến sào có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như yến chưng, chè yến, cháo yến, súp yến,… Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc công dụng của chè tổ yến cũng như hướng dẫn cách nấu chi tiết, chuẩn vị.

1. Top 3 cách nấu chè tổ yến thơm ngon, đơn giản, dễ làm

Có nhiều cách nấu chè tổ yến khác nhau, tùy thuộc vào thành phần nguyên liệu bạn lựa chọn cho món ăn. Dưới đây là 3 cách đơn giản, dễ làm, được nhiều người yêu thích.

1.1 Chè tổ yến thập cẩm

Chỉ cần kết hợp các nguyên liệu sau với nhau, bạn sẽ có một nồi chè tổ yến thập cẩm thơm ngon. Tùy theo sở thích, bạn có thể tùy ý chọn số lượng nguyên liệu mình thích để chế biến. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 tổ yến tinh chế.

• 1 - 2 quả táo đỏ

• 5 - 10 hạt sen 

• 5 - 10 bạch quả

• Đường phèn tùy khẩu vị.

Cách chế biến:

• Ngâm tổ yến trong nước lạnh khoảng 30 phút cho tổ yến nở mềm.

• Các nguyên liệu còn lại rửa sạch rồi nấu với nước và đường phèn trong 10 phút.

• Cho phần nước có táo đỏ, hạt sen, bạch quả và đường phèn vào thố yến và chưng trong 15 - 20 phút.

• Tắt bếp và thưởng thức khi còn ấm nóng. Món chè tổ yến thập cẩm có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, gia tăng hấp thụ dưỡng chất. Ngoài ra, còn thanh nhiệt cơ thể và mang đến giấc ngủ ngon.

Chè tổ yến táo đỏ dễ nấu, có tác dụng an thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ

1.2 Chè tổ yến đậu xanh

Cách làm chè tổ yến đậu xanh cũng đơn giản không kém. Chỉ với một vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước thực hiện là bạn đã có thể tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 tổ yến tinh chế.

• 1 nắm đậu xanh (có thể bóc vỏ hoặc chưa bóc vỏ).

• Đường phèn tùy khẩu vị.

Cách chế biến:

• Ngâm tổ yến trong nước lạnh khoảng 30 phút cho tổ yến nở mềm.

• Đậu xanh ngâm nước, rửa sạch và đem đi nấu với đường phèn đến khi thấy hạt đậu chín mềm.

• Yến chưng cách thủy trong 15 - 20 phút, sau đó cho phần đậu xanh đường phèn nào và nấu thêm 5 phút nữa là được.

• Tắt bếp, bạn đã có ngay một bát chè tổ yến đậu xanh thơm bùi, ngon miệng và thanh mát cho cả nhà. Đặc biệt, còn giúp điều hòa huyết áp, rất tốt cho những người mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch. 

Chè tổ yến đậu xanh có thể kết hợp thêm các nguyên liệu như nha đam, phổ tai... 

1.3 Chè tổ yến hạt chia

Chè yến sào hạt chia cũng là một trong những công thức được nhiều chị em nội trợ áp dụng. Bởi đây là món ăn giúp hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng mảnh mai cho chị em. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 tổ yến tinh chế.

• 1 - 2 muỗng cà phê hạt chia.

• Đường phèn tùy khẩu vị.

Cách chế biến:

• Ngâm tổ yến trong nước lạnh khoảng 30 phút cho tổ yến nở mềm.

• Chưng yến với đường phèn trong 15 - 20 phút.

• Trong thời gian này, ngâm hạt chia với nước lạnh cho hạt chia nở mềm.

• Tắt bếp và cho hạt chia vào khuấy đều. Có thể dùng chè tổ yến hạt chia lúc nóng hay lạnh đều ngon. Đây là món ăn giúp dưỡng nhan và hỗ trợ giảm cân hiệu quả, an toàn cho chị em phụ nữ. 

Ngoài các cách nấu chè tổ yến trên, tùy sở thích mà bạn có thể thay đổi hoặc kết hợp nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau. Cách nấu chè tổ yến với nhiều nguyên liệu cũng không quá phức tạp hay mất nhiều thời gian. Và gia đình bạn sẽ có ngay những bát chè tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng, đậm vị.

2. Công dụng của chè tổ yến

Với hơn 50% protein, 18 axit amin và 31 vi khoáng chất, tổ yến được coi là “thần dược”, vừa bồi bổ sức khỏe, vừa phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh. Khi kết hợp với các loại nguyên liệu khác như đậu xanh, hạt sen, táo đỏ,… món chè tổ yến còn giúp thanh lọc và giải nhiệt cơ thể.

Bên cạnh đó, chè yến còn có tác dụng phòng bệnh và hỗ trợ điều trị một số bệnh. Nhất là ở trẻ em và người già - là những đối tượng có hệ miễn dịch yếu, dễ mắc bệnh khi thời tiết thay đổi. 

Chè yến sào phù hợp với tất cả mọi người. Trẻ em, người lớn hay người già đều có thể thưởng thức món ngon này. Đặc biệt, vào những ngày hè nóng bức, oi ả thì chè tổ yến là món giải nhiệt và thanh nhiệt hiệu quả. 

Chè tổ yến thơm ngon, thanh mát, giúp giải nhiệt mùa hè 

3. Mua nguyên liệu nấu chè tổ yến ở đâu?

Trên đây là những cách chế biến chè tổ yến đơn giản, bạn có thể tham khảo và áp dụng. Các nguyên liệu sử dụng cho món chè này cũng rất dễ tìm mua. Táo đỏ, đậu xanh, hạt chia, đường phèn được bán ở hầu hết các siêu thị, cửa hàng, chợ trên toàn quốc. Còn về phần tổ yến, nếu phân vân không biết mua ở đâu đảm bảo nguyên chất, chất lượng thì có thể liên hệ đến Yến Sào Kinh Đô.

Chúng tôi hiện cung cấp các sản phẩm tổ yến như yến thô, yến tinh chế, chân yến, yến mini,… Cam kết tất cả đều được thu hoạch, tuyển chọn, sơ chế theo quy trình khép kín và đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. Nói không với yến giả, yến pha trộn phụ gia, hương liệu.

Quy cách đóng gói đa dạng cho từng dòng yến sẽ mang đến nhiều sự lựa chọn cho khách hàng. Tùy nhu cầu sử dụng và điều kiện tài chính mà quý khách lựa chọn cho phù hợp. Còn chờ gì nữa mà không gọi ngay đến số hotline 0934594948 đặt mua yến sào để nấu món chè tổ yến thanh mát. Bạn cũng có thể chat với chúng tôi qua Facebook/Zalo để được tư vấn, báo giá dòng yến phù hợp nhất với mức giá tốt nhất trên thị trường. 

Yến Sào Kinh Đô - Nguyên chất từ thiên nhiên

• Công ty TNHH Kinh Đô Holdings
• Cửa hàng: 297 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
• Website: https://yensaokinhdo.vn/
• Facebook: https://www.facebook.com/kinhdoyensao/
• Hotline: 0934594948
• Email: info@yensaokinhdo.vn