3 Cách Nấu Chè Yến Hạt Sen Thanh Mát, Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Bạn đang tìm kiếm công thức chế biến chè yến hạt sen? Bạn phân vân không biết mua tổ yến ở đâu chất lượng? Vậy thì đừng bỏ qua những chia sẻ dưới đây để có thể tìm được cho mình câu trả lời nhé!

1. Chè tổ yến hạt sen táo đỏ

Sự kết hợp giữa tổ yến với hạt sen và táo đỏ mang đến món chè yến hạt sen táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, cách nấu chè tổ yến hạt sen táo đỏ rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu

• 5 gr tổ yến tinh chế.

• 100 gr hạt sen khô đã bóc vỏ và bỏ tim. 

• 50 gr táo đỏ.

• Đường phèn tùy khẩu vị.

1.2 Cách thực hiện

• Ngâm tổ yến tinh chế trong nước khoảng 30 phút để tổ yến nở mềm.

• Hạt sen mang đi rửa sạch và ngâm nước khoảng 1 tiếng. Sau đó đem đi nấu cho chín mềm rồi cho táo đỏ vào đun thêm 10 phút. 

• Yến chưng cách thủy trong 15 - 20 phút. Sau đó cho phần hạt sen, táo đỏ và đường phèn vào và đun thêm 5 phút. 

• Tắt bếp và thưởng thức. Nên thưởng thức chè tổ yến táo đỏ hạt sen khi ấm nóng. Nếu để vào tủ lạnh thì hạt sen có thể bị cứng lại, không còn ngon. 

Chè yến hạt sen táo đỏ được nhiều người yêu thích bởi thực hiện đơn giản mà rất bổ dưỡng

2. Chè yến hạt sen đậu đỏ

Ngoài món chè tổ yến hạt sen táo đỏ nói trên, bạn có thể thay thế táo đỏ bằng đậu đỏ và thực hiện như sau.

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

• 5 gr tổ yến tinh chế.

• 100 gr hạt sen khô đã bóc vỏ và bỏ tim. 

• 2 chén đậu đỏ.

• 1 vỏ cam khô. 

• Đường phèn tùy khẩu vị. 

2.2 Cách thực hiện

• Đậu đỏ rửa sạch và ngâm trong nước qua đêm. 

• Ngâm tổ yến tinh chế trong nước khoảng 30 phút để tổ yến nở mềm.

• Hạt sen mang đi rửa sạch và ngâm nước khoảng 1 tiếng. Sau đó đem đi nấu cho chín mềm.

• Đun sôi đậu đỏ rồi cho đường phèn vào. Tiếp tục đun đến khi đậu chín mềm thì cho vỏ cam tươi vào.

• Yến chưng cách thủy trong 10 - 20 phút. Sau đó cho tất cả thành phần hạt sen, đậu đỏ đường phèn và yến chưng vào nồi to, nấu thêm 10 - 15 phút.

• Tắt bếp, để nguội và thưởng thức. Chè tổ yến hạt sen với đậu đỏ rất thanh mát, giúp thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, còn ổ định huyết áp và điều chỉnh các chức năng của gan thận.

Chè yến hạt sen đậu đỏ thơm ngon và tốt cho sức khỏe, nhất là với những người bị nóng trong 

3. Chè yến hạt sen nha đam

Chè hạt sen yến sào kết hợp với nha đam mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe và nhan sắc của chị em phụ nữ. Đặc biệt là giúp duy trì làn da tươi trẻ, mịn màng và căng tràn sức sống. 

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu

• 5 gr tổ yến tinh chế.

• 100 gr hạt sen khô đã bóc vỏ và bỏ tim. 

• 100 gr nha đam.

• 1 - 2 cọng lá dứa.

• 1 quả chanh tươi. 

• Đường phèn tùy khẩu vị.

3.2 Cách thực hiện

• Ngâm tổ yến tinh chế trong nước khoảng 30 phút để tổ yến nở mềm.

• Hạt sen mang đi rửa sạch và ngâm nước khoảng 1 tiếng. Sau đó đem đi nấu cho chín mềm.

• Nha đam rửa sạch, bỏ phần vỏ, lấy phần thịt bên trong, ngâm trong nước loãng khoảng 3 - 5 phút. Việc này nhằm giúp giảm đắng và loại bỏ bớt chất nhớt trong nha đam.

• Xả nha đam với nước khoảng 3 lần rồi đem đi thái hạt lựu và ướp với 15 ml nước cốt chanh trong 3 phút. Sau đó xả lại với nước.

• Nấu nha đam với nước đến khôi sôi lên thì cho đường phèn và lá dứa vào. 

• Yến chưng cách thủy trong 15 - 20 phút. Sau đó cho tất cả nguyên liệu yến chưng, hạt sen và nha đam đường phèn vào nồi lớn, nấu cho sôi rồi tắt bếp.

• Chè yến sào hạt sen nha đam bổ sung axit amin, enzyme cùng nhiều dưỡng chất khác giúp thải độc gan và phân hủy mỡ thừa. Nhờ đó, chị em sẽ sở hữu vóc dáng thon gọn đáng mơ ước. Đồng thời, duy trì được làn da sáng hồng và mịn màng.

Chè yến hạt sen nha đam giúp y trì vóc dáng thon gọn và làn da tươi trẻ cho chị em phụ nữ 

Ngoài 3 công thức nấu chè yến hạt sen như nói ở trên thì còn rất nhiều công thức khác. Bạn chỉ cần thay đổi thành phần nguyên liệu là được. Quan trọng nhất vẫn là chọn được tổ yến sào nguyên chất và chất lượng. Đây là nguyên liệu mang tính chất quyết định độ thơm ngon, bổ dưỡng của món ăn.

Yến sào Kinh Đô là đơn vị cung cấp tổ yến nguyên chất 100%, được thu hoạch từ các nhà nuôi yến ở Khánh Hòa. Tổ yến được tuyển chọn theo tỷ lệ kim cương, xử lý theo quy trình công nghệ khép kín. Nhờ đó, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài tổ yến, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm yến chưng tươi, trong đó có yến chưng hạt sen. Nếu quý khách bận rộn, không có thời gian chế biến thì có thể lựa chọn sản phẩm này. Đừng quên liên hệ để chúng tôi tư vấn, báo giá và cung cấp nhanh chóng, tiện lợi. 

Yến Sào Kinh Đô - Nguyên chất từ thiên nhiên

• Công ty TNHH Kinh Đô Holdings
• Cửa hàng: 297 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
• Website: https://yensaokinhdo.vn/
• Facebook: https://www.facebook.com/kinhdoyensao/
• Hotline: 0934594948
• Email: info@yensaokinhdo.vn