Hồng Yến Thô Là Gì? Có Công Dụng Gì? Giá Bao Nhiêu?

Yến Sào là loại thực phẩm quý hiếm có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người già và trẻ nhỏ - đây là điều hầu như ai cũng biết. Tuy nhiên, hồng yến thô là gì? Có những công dụng gì và giá bao nhiêu lại là điều không phải ai cũng biết. 

Vậy hãy cùng bài viết tìm hiểu về loại sản phẩm yến sào đặc biệt này nhé!

1. Đặc điểm của hồng yến thô

1.1 Hồng yến thô là gì?

Hồng yến được xem là một loại yến sào đặc biệt cao cấp và quý hiếm. Mặc dù chưa có giá trị cao như yến huyết, nhưng hồng yến thô lại có quý giá hơn yến trắng rất nhiều lần. Bởi hồng yến là sản phẩm hoàn toàn từ tự nhiên, không thể chim yến nuôi trong nhà không thể tạo ra được. Do thời gian nằm ở những vách đá cheo leo còn ít, chưa hấp thụ được nhiều khoáng chất, nên hồng yến thường có màu cam hoặc hồng nhạt, chưa đỏ được như yến huyết

Hồng yến thô là sản phẩm hồng yến (tổ chim yến tự nhiên) chưa được loại bỏ tạp chất, bụi bẩn và lông nhỏ… Vẫn còn nguyên hình dạng như khi chưa khai thác.

Sản phẩm hồng yến thô

1.2 Hồng yến thô có đặc điểm gì?

Hồng yến thô có những đặc điểm sau để phân biệt với những loại yến sào khác

• Do chưa hấp thụ khoáng chất nhiều nên hồng yến thô có màu cam hoặc hồng nhạt chứ không được đỏ như yến huyết

• Là sản phẩm tự nhiên, chưa thể nuôi cấy được

• Có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt quý hiếm

• Nằm ở những vị trí vách núi cheo leo, khó khăn trong việc khai thác, vì vậy có giá thành cao hơn rất nhiều so với yến trắng hoặc yến nuôi.

• Sản phẩm chưa được loại bỏ tạp chất, lông nhỏ, bụi bẩn… mỗi tổ nặng khoảng 10gr, sau khi sơ chế giảm khoảng 30% trọng lượng.

1.3 Cách sơ chế hồng yến thô

Để đảm bảo chất dinh dưỡng có trong hồng yến thô cũng như có được sản phẩm hồng yến thô được làm sạch, đảm bảo tính thẩm mỹ, ta hãy thực hiện theo những bước sau

• Bước 1: Ngâm 1 tổ hồng yến thô trong nước sôi để nguội từ 25 - 3 phút cho đến khi hồng yến thô nở ra

• Bước 2: Vớt toàn bộ số hồng yến thô đó ra đĩa lớn, để ráo nước một chút

• Bước 3: Dùng nhíp, có thể thêm kính lúp nhặt dưới ánh sáng đèn nhặt hết toàn bộ bụi bẩn và lông nhỏ từ hồng yến thô

• Bước 4: Rửa lại với nước sôi để nguội từ 2 - 3 lần cho sạch hẳn sau đó đem đi chế biến

Có thể bạn quan tâm: Hồng yến tinh chế là gì?

2. Công dụng của hồng yến thô

Hồng yến thô có nhiều công dụng cho người dùng, nổi bật nhất có thể kể đến các công dụng sau đây:

• Được cho là sản phẩm lành tính, hồng yến thô sau khi đã sơ chế và chế biến là món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu, giúp bạn có một thai kỳ khỏe mạnh

• Không chỉ dành cho phụ nữ mang thai, hồng yến thô còn được sử dụng cho trẻ em và người già trong việc tăng sức khỏe, sức đề kháng, phòng chống các loại bệnh tật

• Có khả năng điều trị chứng mất ngủ ở người trung tuổi và cao tuổi

• Có khả năng phòng chống các bệnh liên quan đến đường hô hấp và tim mạch, hen suyễn mãn tính

• Giúp trẻ em ăn ngon miệng hơn, hỗ trợ chứng biếng ăn

• Bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy, người mắc bệnh suy nhược

• Và còn nhiều công dụng khác của hồng yến thô như điều trị các loại bệnh suy giảm trí nhớ, tiểu đường, phòng chống ung thư… đã và đang được các nhà khoa học nghiên cứu và ứng dụng trong cuộc sống

Hồng yến thô đã được sơ chế

3. Chế biến hồng yến thô thế nào?

Hồng yến thô sau khi được sơ chế có thể chế biến được nhiều món ăn ngon miệng và bắt mắt. Bạn có thể tham khảo một số cách làm dưới đây:

Cơm gà tổ hồng yến

Gà sau khi hầm từ 30 – 60 phút, lấy nước dùng để nấu cơm. Yến hồng thô đã sơ chế, làm sạch chưng cách thủy trong vòng 30 phút. Xới cơm ra bát, xé thêm một phần ức gà, đặt yến hồng lên trên, rưới nước tương để thưởng thức tùy ý.

Sữa chua yến hồng

Yến hồng thô sau khi đã sơ chế, làm đẹp, loại bỏ hết tạp chất, rửa lại nhiều lần với nước sôi để nguội thì đem chưng cách thủy khoảng 30 phút. Trái cây các loại tùy sở thích cắt hạt lựu cho đẹp mắt. Sử dụng 1 hộp sữa chua có đường đổ ra bát, rắc yến chưng và trái cây cắt nhỏ lên là bạn đã có món sữa chua yến hồng ngon tuyệt rồi.

Hồng yến chưng lê Hàn Quốc

Món ăn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ trị ho, giảm đờm cho người bệnh liên quan đến hô hấp. 1 quả lên Hàn Quốc gọt vỏ, quét ruột bên trong cho khéo. Hồng yến thô đã qua sơ chế, rửa sạch, cho một lượng vừa đủ vào trong quả lê đã khoét và đem chưng cách thủy. Cho thêm gừng, mật ong, nước ấm chưng thêm 5 phút là được

Và còn rất nhiều món ăn khác từ hồng yến mà bạn có thể tham khảo và chế biến cho gia đình và người thân yêu của mình thưởng thức.

Hồng yến có thể chế biến thành nhiều món ăn

4. Hồng yến thô giá bao nhiêu?

Yến Sào Kinh Đô là thương hiệu bán hồng yến chất lượng cao đã và đang được nhiều người tiêu dùng tin tưởng. Sản phẩm hồng yến tại Yến Sào Kinh Đô được chia làm 2 loại Hồng yến tinh chế và Hồng yến thô với mức giá dao động từ 4.490.000đ đến 9.100.000đ. Đây là mức giá thành cạnh tranh phù hợp nhất trên thị trường, đi kèm theo đó là chất lượng yến đạt tiêu chuẩn, cam kết 100% là hồng yến thiên nhiên, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, cùng chính sách chăm sóc khách hàng tận tâm, nhiệt tình.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm các sản phẩm hồng yến thô hoặc hồng yến tinh chế, hãy nhanh chóng gọi đến cho Yến Sào Kinh Đô để được chuyên viên tư vấn tận tình nhé!

• Công ty TNHH Kinh Đô Holdings

• Trụ sở: 297 Thụy Khuê, Hà Nội

• Website: https://yensaokinhdo.vn

• Hotline: 0934594948

• Email: info@yensaokinhdo.vn