5 Tác Dụng Của Yến Chưng Và Cách Dùng Yến Chưng Hiệu Quả

Tuy có giá thành cao nhưng rất nhiều người vẫn lựa chọn sử dụng yến sào chưng để bồi bổ sức khỏe. Vậy tác dụng của yến chưng là gì? Sử dụng yến chưng như thế nào để mang lại lợi ích cao nhất cho cơ thể? Tất cả sẽ có trong nội dung bài viết bên dưới.

1. 5 tác dụng của yến chưng đối với sức khỏe

Yến chưng là món ăn bổ dưỡng kết hợp từ nguyên liệ chính là yến sào cùng với những nguyên liệu phụ như táo đỏ, kỷ tử, hạt sen, mật ong. Vì vậy, yến chưng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là năm tác dụng nổi bật nhất.

1.1 Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch

Các axit amin, vitamin và khoáng chất trong tổ yến có tác dụng tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Những người có thể trạng yếu ớt, thường xuyên mệt mỏi, hoặc trẻ em, người già rất nên sử dụng yến chưng. Bởi đây là các đối tượng rất dễ bị tác động bởi những tác nhân xấu ngoài môi trường và nhiễm bệnh.

1.2 Kích thích ngon miệng, cải thiện tiêu hóa

Chất Cr cùng một vài nguyên tố khác trong tổ yến giúp người dùng cảm thấy ngon miệng và thèm ăn hơn. Đồng thời, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng và tăng cường sự hấp thụ. Đó là lý do người gầy ốm, biếng ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung yến sào.

Yến chưng có tác dụng tăng cường miễn dịch và cải thiện tiêu hóa

1.3 An thần, bổ não, tốt cho trí nhớ

Ngoài những tác dụng của yến chưng nói trên, thì tổ yến sào còn giúp người dùng giảm bớt cảm giác mệt mỏi, căng thẳng. Đặc biệt là hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ hiệu quả, đồng thời, cải thiện và tăng cường trí nhớ. Đó là nhờ vào các thành phần Br, Mn, Zn, Cu có trong tổ yến, có tác dụng an thần và xoa dịu hệ thần kinh.

1.4 Bổ phế, long đờm, giảm ho

Yến chưng còn là bài thuốc bổ phế, long đờm, giảm ho hiệu quả. Những người mắc các bệnh về hô hấp như cảm cúm, viêm phế quản, viêm phổi, hen suyễn, bị ho khan lâu ngày nên sử dụng yến sào để hỗ trợ điều trị bệnh. Phòng chống bệnh diễn tiến nặng và giúp cơ thể mau hồi phục.

 

1.5 Chống lão hóa, tốt cho da

Thành phần Threonine trong yến sào thúc đẩy cơ thể sản sinh elastine và collagen, làm chậm quá trình lão hóa. Đó là lý do rất nhiều chị em phụ nữ bổ sung yến sào để dưỡng nhan, giúp da sáng mịn, đàn hồi và căng tràn sức sống. 

Tác dụng của yến chưng đối với chị em phụ nữ là rất lớn, giúp duy trì làn da tươi trẻ

2. Cách dùng yến chưng hiệu quả

Không thể phủ nhận các tác dụng của yến chưng đối với sức khỏe và nhan sắc. Nhưng liệu bạn có biết cách dùng yến chưng như thế nào cho đúng? 

2.1 Đúng liều lượng

Yến chưng ăn quá nhiều hay quá ít đều không mang lại hiệu quả. Liều lượng ở đây sẽ được cân nhắc theo đối tượng sử dụng. Vậy liều lượng như thế nào là hợp lý?

• Đối với trẻ em: Dưới 1 tuổi không nên ăn yến. Từ 1 - 3 tuổi nên ăn 3 lần/tuần, mỗi lần từ 1 - 2 gr yến. Từ 3 tuổi trở lên nên ăn 3 lần/tuần, mỗi lần từ 2 - 3 gr yến.

• Đối với người lớn: Ăn cách ngày hoặc 3 lần/tuần, mỗi lần từ 3 - 5 gr yến.

• Đối với phụ nữ mang thai: Trong 3 tháng đầu không nên ăn yến. Tam cá nguyệt thứ 2 nên ăn yến 3 lần/tuần, mỗi lần từ 4 - 7 gr yến. Tam cá nguyệt thứ 3 nên giảm xuống 3 gr yến/lần và cũng sử dụng 3 lần/tuần. 

2.2 Đúng thời điểm

Thời điểm ăn yến cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát huy các tác dụng của yến sào. Theo đó, có 2 thời điểm lý tưởng để ăn yến là buổi sáng, sau khi thức dậy và buổi tối, trước khi đi ngủ 1 giờ.

Ăn yến vào 2 lúc này sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất trong yến, đồng thời, tăng cường hoạt động đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung yến vào thời điểm giữa 2 bữa ăn chính. Chẳng hạn như xế chiều, lúc 15 giờ.

Cách dùng yến chưng chuẩn nhất là tuân thủ liều lượng và thời điểm hợp lý 

2.3 Một vài lưu ý khác

Ngoài những nguyên tắc trên thì quá trình sử dụng tổ yến sào bạn cần lưu ý:

• Nên biết cách chưng yến đúng để đảm bảo giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng. Nếu chưng yến quá lâu sẽ làm hao hụt dưỡng chất trong tổ yến.

• Chưng yến trong chén, bát hoặc thố sứ có nắp đậy để chất dinh dưỡng không bị bay ra ngoài trong quá trình chưng. Tuyệt đối không dùng vật liệu nhựa khi chưng yến. 

• Chọn mua yến sào chất lượng ở những nơi uy tín. Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể ưu tiên cho các sản phẩm yến chưng tươi của các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường. 

• Yến chưng tại nhà nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 5 - 7 ngày. Các sản phẩm yến chưng tươi thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp. 

Hy vọng những chia sẻ trên đây giúp bạn nắm được tác dụng của yến chưng và cách sử dụng cho đúng. Nếu có nhu cầu mua yến chưng tươi hay các sản phẩm yến sào chất lượng khác, đừng quên lựa chọn Yến Sào Kinh Đô để được đảm bảo về chất lượng.