messenger

Chat Face

zalo

Chat Zalo

phone

Phone

Gọi ngay: 0934594948

Tổ Yến Thô Có Làm Giả Được Không? Làm Sao Để Nhận Biết?

Tổ yến thô có làm giả được không và làm sao để phân biệt yến thô giả là thắc mắc của nhiều người tiêu dùng. Cùng tìm câu trả lời trong bài viết sau nhé.

Tổ yến có giá trị cao nên rất nhiều nơi làm giả yến để “ăn gian” cân nặng và thu lợi nhuận bất chính. Vậy yến thô có làm giả được không và làm thế nào để nhận biết? Nếu bạn đang quan tâm đến vấn đề này thì đừng bỏ qua những chia sẻ bên dưới. 

1. Tổ yến thô có làm giả được không?

Nhiều người e ngại mua yến tinh chế sẽ bị nhầm phải sản phẩm yến giả, bị pha trộn phụ gia, hóa chất. Vì vậy, họ lựa chọn tổ yến thô nguyên chất, vẫn còn nguyên lông yến và bụi bẩn. Tuy mất thời gian sơ chế nhưng sẽ được đảm bảo về chất lượng. 

Thế nhưng, tổ yến thô vẫn có thể bị làm giả bằng các nguyên liệu giống y hệt tổ yến thật. Nếu là người không có kinh nghiệm hoặc chủ quan, bạn rất dễ mua phải tổ yến thô bị làm giả. Điều này có thể khiến bạn “tiền mất tật mang”, bỏ ra số tiền lớn để mua phải yến kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe. 

yến thô có làm giả được không

Yến thô có làm giả được không? Câu trả lời là hoàn toàn có

2. Tổ yến thô giả được tạo ra như thế nào?

Biết được tổ yến thô có làm giả được không, vậy thì bạn có nắm được quy trình tạo ra tổ yến thô giả là như thế nào? Theo đó, các tổ yến thô giả sẽ được “sản xuất” như sau:

Đầu tiên, yến thô thật được phun sương để tạo ẩm, sau đó người thợ sẽ dùng nhíp chuyên dụng để rút những sợi yến thật ra. Tiếp đến, họ sẽ đắp vào tổ yến những nguyên liệu như mủ trôm, rau cau, nấm tuyết,… thậm chí là da heo.

Quá trình “rút ruột” và đắp nguyên liệu giả, người thợ không quên “cài cắm” vào tổ yến lông chim và bụi bẩn. Điều này nhằm giúp tổ yến thô trong giống như mới được thu hoạch, khai thác về. Hoàn toàn chưa qua khâu xử lý hay can thiệp nào.

Bên cạnh việc đắp, trộn nguyên liệu giả thì một số nơi còn gia tăng trọng lượng tổ yến thô bằng cách ngâm tổ yến trong nước đường. Và nguyên tắc khi ngâm nước đường là nước đường càng đặc thì tổ yến sẽ càng nặng. 

yến thô có làm giả được không

Tổ yến thô ngâm nước đường càng đặc thì trọng lượng càng nặng

Đối với các loại huyết yến thô, một số nơi sẽ làm giả bằng cách phun màu hoặc ngâm trong nước màu. Tinh vi hơn, một số nơi còn dùng phân chim để làm thay đổi màu sắc của tổ yến.

Cụ thể, trong phân chim chứa nhiều amoniac. Khi pha loãng với nước và quét lên tổ yến (chưa khai thác) thì sẽ có phản ứng để tạo ra nitrit. Sau 1 - 2 tháng, “hô biến” tổ yến trắng thành tổ yến đỏ, yến cam hoặc yến hồng có giá trị kinh tế cao hơn. 

Như vậy, yến thô có làm giả được không thì câu trả lời là hoàn toàn có. Do đó, hãy thật thận trọng khi mua tổ yến, dù đó là yến thô, yến sơ chế, yến tinh chế hay bất kỳ sản phẩm nào từ yến sào. 

3. Cách nhận biết yến thô giả chính xác nhất

Thực tế thì so với các loại yến sơ chế hay yến tinh chế thì tổ yến thô giả có tỷ lệ thấp hơn. Bởi tổ yến thô giả rất dễ nhận biết, nhất là với những người “sành ăn” yến. Vậy cách nhận biết yến thô giả là gì? Yến thô giả có những đặc điểm “nhận diện” nào?

  • Khi ngâm nước, tổ yến thô giả dễ nhanh mềm, nở và nhão. Trong khi đó, tổ yến thô thật lâu mềm, và khi nở thì có độ dai nhất định.

  • Sau thời gian ngắn, cấu trúc tổ yến thô giả dễ bị biến đổi, không còn giữ được hình dáng ban đầu. Còn tổ yến thật có bị vỡ, bể nhưng về cơ bản, vẫn giữ nguyên được cấu trúc. 

  • Nhỏ dung dịch iot vào tổ yến thô giả có độn tinh bột thì tổ yến sẽ nhanh chóng chuyển sang màu xanh. 

  • Khi chưng lên, tổ yến bị nhão, rã và không còn giữ được mùi vị tanh nồng đặc trưng của yến sào nguyên chất. Đây chính là cách nhận biết chính xác tổ yến thật hay giả. 

tổ yến thô có làm giả được không

Hãy là người tiêu dùng thông minh để lựa chọn được các tổ yến thô nguyên chất 100%

Nhìn chung, để nhận biết yến thô giả thì chỉ khi nào bạn mua về, ngâm nước và chưng lên thì mới biết. Lúc này thì đã quá muộn. Vì vậy, để tránh mua phải yến thô giả kém chất lượng, bạn cần lưu ý:

  • Đến trực tiếp nhà nuôi yến và mua các tổ yến ngay khi vừa mới được thu hoạch, khai thác.

  • Lựa chọn tổ yến thô của các thương hiệu nổi tiếng, được cung cấp bởi nhà cung cấp, đơn vị phân phối uy tín và chất lượng. 

  • Tham khảo cẩn thận các thông số trên bao bì sản phẩm cũng như quy cách đóng gói có cẩn thận và kín khít không. 

  • Tuyệt đối không mua và sử dụng yến sào trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Giá có thể rẻ hơn thị trường nhưng sẽ không được đảm bảo về chất lượng, tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe. 

Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn giải đáp yến thô có làm giả được không và biết cách nhận biết chính xác. Để chọn mua yến sào chất lượng, nguyên chất, đừng quên lựa chọn các sản phẩm của Yến Sào Kinh Đô nhé! Yến thô và các sản phẩm yến sào của chúng tôi có nguồn gốc xuất xứ từ nhà yến tại Khánh Hòa, được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo nguyên chất 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chọn sản phẩm và báo giá tốt nhất nhé!

Yến Sào Kinh Đô - Nguyên chất từ thiên nhiên

  • Công ty TNHH Kinh Đô Holdings
  • Trụ sở: 297 Thụy Khuê, Hà Nội
  • Website: https://yensaokinhdo.vn/
  • Facebook: https://www.facebook.com/kinhdoyensao/
  • Hotline: 0934594948
  • Email: info@yensaokinhdo.vn

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN

© 2022 yensaokinhdo.vn. All Rights Reserved. Design web and SEO by FAGO AGENCY